王先生 | 九年以上 | 高中 | 宾馆/酒店管理 |
应聘咖啡馆店长 并有项目 姓 名：* * 年 龄：37 岁 学历：高 中
身 高： 1.75 米 原 籍：豫 现居：北 京
2008年11月至今在北京市回龙观萨哈小镇咖啡馆做店长工*******俱乐部性质的），网址： http:// www.sahacafe.net 。 离职原因：适应不了家族式企业管理模式，意欲离职。
2005年8月—2008年1月在北京*******有限公司（以书为主题的咖啡馆/书吧）做经*************公司），负责整个咖啡馆的装饰风格的设计、人员的招聘、技术、服务的培训、经营管理等相关工作，直接下属：20人；
离职原因：*公司有更大的发展，导致转让他人，我因此辞职寻求更大的发展。
2003年11月—2004年8月在北京市必思浓休闲咖啡馆做经理工作，负责整个咖啡馆的人员招聘、技术培训、经营管理等工作，因为口岸、厨房等相关的不利的客观因素而导致生意一致不景气，因此而离职；
2002年3月—2003年10月在北京市动感莫克咖啡吧做经理工作，负责整个咖啡吧的设计、招聘、培训、经营管理等工作，没有大的发展空间，因此而离职；
2001年2月—11月在北京市绿荫阁茶餐厅（二楼属于高档茶楼）做主管工作，主要负责两个吧台的经营管理工作，因为老总们的合作不愉快而告终，因此离职；
2000年1月—2000年11月在北京市什刹海的蓝莲花咖啡馆做主管工作，负责吧台和前场的整体管理及技术指导工作，因为老板们的合作不愉快（撤股）而离职；
1999年3月—12月在北京市希格玛大厦的台湾合资企业半半园咖啡厅（隶属美食城的分支）做主管工作，主要负责咖啡厅前厅的日常服务和相关管理及吧台的管理、指导工作，因为整体的经营不善而转让，所以离职；
1996年12月–98年10月在*******集团公司的阜桥烩面连锁店工作，主要负责烩面的技术顾问工作，后来因为管理方面的领导的原因而离职；
1994年6月——1995年8月在深圳的鑫星啤酒屋做吧员工作：此啤酒屋是一个德国风格的鲜酿式啤酒屋，因为来北京发展，因此离职；
爱 好：健身、旅游、运动,酷爱咖啡文化和茶文化。
专 长：调酒师、咖啡师，熟悉茶艺、精通时尚饮品调制，擅长休闲酒吧、咖啡吧、茶吧、复合吧经营管理。
自我评价及意向：有着较强的执着精神、创新能力和前瞻性，多年的人文类休闲吧经营管理经验和吧台实操、管理经验，能独立筹办运营新店，希望和想长远发展的有识之士共同合作,开创一个休闲酒吧、书吧、茶馆、咖啡馆（休闲的连锁餐饮企业），现有一个能够长远、稳固发展的方案（实体连锁店结合网站的模式）可以一起合作发展，敬候佳音。
手 机：***********
msn: ***********************
*q：24763****
简历编号:1778913